TUGAS 1

1. Jelaskan defenisi beberapa istilahh berikut :

 a.    Karbohidrat

      = Suatu senyawa Organik dengan rumus umum C_n(H₂O)_n  yang mengandung atom C dan Hidrat ( H₂O) dimana jumlah atom C dan Hidrat sama .

 b.    Disakarida

      = Senyawa Karbohidrat yang  terbentuk dari 2 molekul monosakarida yg sejenis atau tidak yang apabila dihidrolisis oleh larutan asam dalam air akan  terurai menjadi 2 molekul monosakarida.

 c.     Polihidroksi aldopentosa

      = Senyawa karbohidrat yang mengandung gugus aldehid yang mempunyai 5 atom karbon yang mngikat banyak gugus hidroksi.

 d.    Polihidroksi ketoheksosa

      = Senyawa Karbohidrat yang mengandung gugus keton  dengan jumlah atom carbon adalah 6 yang mengikat banyak gugus hidroksi.

   2.    Klasifikasikan monosakarida berikut ini ke dalam table penggolongan di bawah ini :

4

5. Prediksi jumlah isomer optik struktur D-yang dapat terbentuk  dari polihidroksi Aldoheksosa

Jawab:

6. Tentukan semua isomer dari polihidroksi ketosa 
Jawab:

 

7. Gambarkan struktur Haworth dari semua isomer pada polihdroksi aldoheksosa 

Jawab: 

8. Gambarkan molekul disakarida
Jawab: